とり天定食 1,100円(税込) Tweet 大分のソウルフードは カボスの風味で美味しさ倍増 鶏のモモ肉をにんにくと塩・コショウで味付けした料理が、大分のソウルフードとして有名な「とり天」です。そのまま食べても美味しいのですが、カボスをしぼって、さっぱりとさらにカボスぽん酢につけて食べると、またひと味ちがった美味しさになります。 更新日 : 2019年09月27日(更新日時点の情報です)